法國 布根地區 Bourgogne

布根地二大名廠DRC & Dujac 聯手–入選WS年終百大名酒排行

布根地二大名廠DRC & Dujac 聯手--入選WS年終百大名酒排行 可說是布根地釀酒史上一大盛事,在布根地有著小 DRC之稱的 Dujac Mr.Jacques Seysses ,另外,還有一位最具重量級的 DRC 的 Aubert de Villaine ,也是現任布根地公會的理事長,他們二個酒莊可說在布根地是最具代表重要權威,他們一直在南法地區找尋發揮自我理想,且接近布跟地大陸型氣候,終於在普羅旺斯找到了這塊羅馬時代就留存的葡萄歷史古園,兼富歷史的天然風土,酒莊,然而有趣的是酒莊名稱 Triennes...

Domaine Leflaive 幾乎是布根地愛好者心中最愛酒款,兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣,所以酒友均稱它「公雞牌」

2014年這一年,也是布根地白酒從2010年以後最好的年份,強烈建議您選2014年最好年份白酒,且是Domaine Leflaive女主 人Anne-Cloude Leflaive 女士過世,享年59歲。,所以這批2014年的白酒,可說是她在世時最後一批監釀白酒, 炙手可熱.! Domaine Leflaive...

The Wines of Dominique Laurent 布根地紅酒最重要的精華地塊,夜丘區(Cote de Nuits – Vieilles Vignes 老藤) Offer – (精彩限量 2009 – 布根地五星級酒莊)

The Wines of Dominique Laurent 布根地紅酒最重要的精華地塊,夜丘區(Cote de Nuits - Vieilles Vignes 老藤) Offer - (精彩限量 2009 - 布根地五星級酒莊) Dominique Laurent 最重要的關鍵在於”老”--“優質的老藤與極低的產量”,聽起簡單的道理,但在現實的環境中卻是一件困難的工作,他花相當多的時間去研究每一塊葡萄園,與果農和酒莊建立交情,親自參與許多葡萄田的工作,讓他能購買到它心目理想標準的葡萄!...

精彩限量2005年 Corton Grand Cru– Burhound:93分 & Stephen Tanzer (T.Z):93分

精彩限量2005年 Corton Grand Cru-- Burhound:93分 & Stephen Tanzer (T.Z):93分 The Wines of Domaine du comte Senard Clos du Roi 2005 ,Offer -- 令人垂涎的 Corton紅酒 這是一個Corton地區老牌的古老小酒莊,他在Aloxe-corton有好幾塊地,還包括四塊特級葡萄園,我們介紹的就是他自己獨有的一塊地,Clos du Roi.還有它的最特別的四個Grand Cru 葡萄園...

在布根地能同時釀造出優質紅酒和白酒的生產商實在不多,Henri Boillot 是其中的一家。Henri Boillot 的名字,在 2005 年前,只有 Maison Henri Boillot,Henri Boillot 則同時幫助他父親打理著另一家 Domaine Jean Boillot 自有酒莊。但在 2005 年,Domaine Jean Boillot 正式改名為 Domaine Henri Boillot。

Burgundy 超級明星 - Henri Boillot -- 這是一個布根地愛好者一定要記得的名字 (Volnay & Bourgogne & Puligny-Montrachet & Corton-Charlemagne Grand Cru) 在布根地能同時釀造出優質紅酒和白酒的生產商實在不多,Henri Boillot 是其中的一家。Henri Boillot 的名字,在 2005 年前,只有 Maison Henri Boillot,Henri Boillot 則同時幫助他父親打理著另一家...

The Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 offer — Robert Parker: 93~95+分

Tardieu-Laurent 位在法國南法Lourmarin地區非常小的村莊上,由於 Michel 對於葡萄酒的太過熱愛,終於有一天開始與布根地頂頂大名號稱木桶王精品酒商Dominique Laurent 結合,於西元1994年開始創立, 並完全交由 Michel Tardieu一人全權主導, 創造出精緻小產量頂尖酒款為主,Michel Tardieu 與擁有頂級老藤葡萄種植酒農一直有深厚良好的關係,靠著這股對葡萄酒熱誠和葡萄農的好人脈,只嚴選最好的地塊和種植葡萄酒農優質的葡萄,採用Dominique Laurent...

堅持自己的路! 法國布根地拿破崙- 貝日園 Clos de Beze — Burghound: 94分

堅持自己的路! 法國布根地拿破崙- 貝日園 Clos de Beze --- Burghound: 94分 “我不會因為潮流而改變我的酒,去迎合大家的口味” 我喜歡自然、純凈,我只追求提高品質和還原他的個性。 - Nicolas Potel Nicolas Potel 被稱為『布根地明日之星』其受父親Grard Potel -被喻為布根地偉大釀酒師影響極! 前莊主 Nicolas Potel 的父親 Gerard Potel 是布根地葡萄酒“教父”級的人物,1987年父親猝逝後 Nicolas 沒能繼承父親的酒廠 Pousse...

Super Italy 2010 Vintage.. James Sucking 滿分的年度風雲酒莊

Super Italy 2010 Vintage.. James Sucking 滿分的年度風雲酒莊 堅持自己理想,不隨波逐流!!! - ( Wine Spectator 雜誌資深編輯 --James suckkling 為 Wine Spectator 評鑑專家, 被國際公認為是世界上最具影響力的葡萄酒評論家之一。他平均一年品嘗四千支酒,至今已擁有喝過十多萬支酒的經驗,在他腦細胞深深處已烙下了不會磨滅的美感記憶。他說:「 一支酒如果各方面都做到完美,我沒有理由刻意去扣減分數,因為我相信世界有完美這回事。我不害怕給...

Domaine Ponsot 彭壽園—該酒廠列入稀世珍釀一書中第18隻酒廠(第53頁)- 經典超強 2008 卡司年份- for Grand Crus Named with “Chambertin” in Burgundy

Domaine Ponsot 彭壽園---該酒廠列入稀世珍釀一書中第18隻酒廠(第53頁)- 經典超強 2008 卡司年份- for Grand Crus Named with “Chambertin” in Burgundy Domaine Ponsot Chapelle Chambertin 2008“ Grand Cru Climats” Offer Ponsot 酒廠已具有150年以上的釀酒經驗,在布根地的地位絕對位居 Top 10。其葡萄園與 DRC 及 Leroy...

Domaine Perrot Minot 皮瑞米諾園— 限量..老藤

Domaine Perrot Minot 皮瑞米諾園--- 限量..老藤 Domaine Perrot Minot Vosne Romanee & ChambolleMusigny & Gevrey Chambertin & Morey St. Denis “ Climats” Offer 皮瑞米諾酒莊(Domaine Perrot Minot)歷史可追溯至19世紀中期,來自香波村的Leonie Sigaut 與 Morey St Denis 村的 Alexandre Morizot...

Domaine Ponsot 彭壽園—該酒廠列入稀世珍釀一書中第18隻酒廠- 經典超強 2009 & 2010 & 2012卡司年份

Domaine Ponsot 彭壽園---該酒廠列入稀世珍釀一書中第18隻酒廠(第53頁)- 經典超強 2009 & 2010 & 2012卡司年份 Domaine Ponsot Chambolle Musigny & Gevrey Chambertin & Morey St. Denis “ Climats” Offer Ponsot 酒廠已具有150年以上的釀酒經驗,在布根地的地位絕對位居 Top 10。其葡萄園與 DRC 及 Leroy...

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