再次獲得百分旗艦酒款 Run Ring – The Wines of Torbreck Run Rig 2002 — Robert Parker: 99分 ( In the style of a Chapoutier Hermitage )

澳洲精英酒莊的名單中,絕對少不了因為 Run Ring 而大舉成名的 Torbreck。 WA 一向予以此酒極高評價,知名澳洲頂級酒拍賣指南Langton’s Classification。也將此酒莊列入最高級 Exceptional Level (與Penfolds Grange同級)

美國葡萄酒收藏家大衛.索柯林所著的《葡萄酒投資》一書裡,全澳洲的「投資級葡萄酒」( Investment Grade Wines;簡稱IGW)的38款紅酒裡頭,Torbreck 酒莊,名列前茅!!

從酒評 ~ 收藏家 甚至到 神之雫漫畫書, 全部公認好評 —- Torbreck 酒莊 — In the style of a Chapoutier Hermitage

Torbreck酒廠,取這個名字是因為酒廠主人以前在蘇格蘭當伐木工,Torbreck 是他第一個工作的森林 Torbreck 是澳洲近十年來竄起的小酒廠,也是量少質精的好酒廠之一,莊主兼釀酒師 Dave Powell 沒學過釀酒,當初只是一時的衝動,向父親借了錢,買了老藤葡萄園和釀酒設備,就成立了 Torbreck 酒廠。葡萄園管理接近有機。釀酒時,盡量採取無為而治,少加干預的原則, 短短的13年,其酒便獲得 Robert Parker 的高度讚賞,部分酒款還有接近滿百的成績!!!

Run Rig 指蘇格蘭森林中的一種土地劃分系統。此酒以 97% Shiraz以及3% Viognier白酒混調而成。採用 94-158年的八個來自不同 Barossa Vineyards 產區。葡萄去梗後,部分在水泥槽,部分在木槽發酵,會延長浸皮約6天;之後部分在新桶,部分在舊木桶熟成,裝瓶前加入Viognier白酒,且裝瓶前未經過濾或是濾清程序。

許多專業品酒人會將此酒與法國隆河的Côte Rôtie美酒相提並論,但是在較熱的年份,如 2006年,此酒風格其實較近似隆河的 Hermitage頂級紅酒。酒色極深,似墨色,極為濃郁集中,卻有極佳均衡感,具黑醋栗、藍莓、墨條、烤肉、土壤以及藍莓果醬風味,複雜而口感豐盛的頂級佳釀,餘韻極長。

The wines of Torbreck Run Ring 2002 , / South Australia /Offer – Robert Parker: 99分

Torbreck Run Ring 2002 ( 97% Shiraz and 3% Viognier )

Torbreck Run Ring 2002Robert Parker Tasting Notes: The 2002 Run Rig (97% Shiraz and 3% Viognier aged in 100% new French oak) represents the essence of old vine Barossa fruit. Extraordinarily opulent and rich, but playing it closer to the vest than the 2001, it gets my nod as one of the most remarkable wines made in either the Southern or Northern Hemisphere. An inky/purple color is accompanied by a sumptuous bouquet of apricots, honeysuckle, black raspberries, blackberries, licorice, and a hint of roasted meats. The wood has been soaked up by the wine’s extraordinary concentration. Fashioned from four sectors of Barossa (Maranaga, Koonunga Hill, Moppa, and Greenock), it spent 30 months in primarily new oak, and was bottled without fining or filtration. Anticipated maturity: 2007-2020+

2003年的 Run Ring 只生產了970箱, 97% Shiraz 席哈釀造,加上 3%的 Viognier, 使用100% 全新法國橡木桶陳釀 30 個月, 採用94-158年的八個不同 Barossa Vineyards 地區內 Shiraz 百年老藤,而 Torbreck 旗艦酒款 Run Rig 令人印象深刻的是紅寶紫石光澤,深紅色的黑莓,覆盆子,甘草,金合歡花,以及 Viognier 的金銀花和杏仁味。 豐富和豐富的紋理,具有良好的單寧,結構,純度和廣泛,廣泛的完成,尾韻可以持續將近達一分鐘! 壯觀的花香,黑莓,黑醋栗,甘草和金銀花香,呈現出無與倫比的質感,濃郁的紅寶紫紅色,顯示了木桶和單寧,酸度和酒精完美的無縫接合。 優雅,強大,豐富,以及所有可能需要美麗平衡的華麗巨大的質感!

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