澳洲膜拜酒之星再次獲得百分旗艦酒款 【Astralis 2003 星光園】- -【Robert Parker: 99分】&【六瓶原裝木箱 – 倒數最後5瓶】-讓羅伯特•帕克（Robert Parker）直呼「萬歲」！
Dear ALL, Astralis(星光園) 在Roman Bratasiuk 心中代表著「不朽的潛力，如星星般的光芒」，因此特以星光為名，酒標上更繪上南半球最著名的代表星座 – 南十字星。陳新民教授特別挑選此款Astralis (星光園)作為其著作「稀世珍釀」第三版的封面酒款。自從2000年以來，【Astralis 星光園】每一年均由 Robert Parker 給予97-100分的驚人高分，2003年更是榮獲Robert Parker: 99分 (幾乎等同100滿分)，六瓶原裝木箱,錯過本次,機會不再!!
它，被稱為澳洲葡萄酒三大龍頭之喔。從第一個釀製年份到現在也不過20餘年，一舉成為澳洲膜拜酒王。它，是澳大利亞三大評分最高的葡萄酒之一，經常名列澳洲十大最貴葡萄酒榜單。它，讓葡萄酒皇帝羅伯特•帕克（Robert Parker）直呼「萬歲」！它是誰？它就是克拉倫敦山酒莊【Astralis 星光園】。
Robert Parker:「這是南澳洲最傑出的一款酒，【Astralis 星光園】表現甚至比兩個南澳傳奇酒莊恩寵山【Henschke】與奔富【Penfolds】 更加出色 !」
Robert Parker 選為世界最偉大的156個酒莊之一 …. Clarendon Hills【Astralis 星光園】- 百年席哈老藤釀製!
Clarendon Hills 酒莊座落在南澳首府 Adelaide 南邊 40公里的著名葡萄酒產區 McLaren Vale。酒莊週遭被許多老葡萄園所包圍著，園中種植著有些樹齡超過 70歲的葡萄樹叢，樹幹滿是節疤扭曲糾結地生長在乾燥的土壤上。本酒莊成立於 1989年，酒莊主人 Roman Bratasiuk 先生是烏克蘭裔，當初他的雙親為躲避二次大戰的戰禍而移民到南澳，就在這裡落地生根。Bratasiuk 在從事釀酒工作之前，當了 25年的生化學家。由於他的葡萄園都在克雷倫敦鎮鄰近一帶，所以就把他的酒莊取名為 “Clarendon Hills”。第一個釀造年份是 1990 年
Bratasuik 被公認為全世界老樹Grenache 紅酒方面最頂尖釀造者之一，而他的理念是讓 Grenache表現出品種和葡萄園的特色；Robert Parker 將他譽為「世界級水準 Shiraz 和老樹 Grenache 的超級巨星(superstar of world class shiraz and old vine grenache)」。Robert Parker 說「如果 Penfolds Grange 為澳洲最傳奇的酒，我的直覺認為，在未來如果有任何酒廠能超越 Grange，那一定是位於 McLaren Vale 產區 Clarendon Hills Astralis! 」
The Wines of Clarendon Hills 【Astralis 2003 星光園】Offer
Clarendon Hills 【Astralis 2003 星光園】Robert Parker Tasting Notes: It’s hard to believe the 2003 Syrah Astralis Vineyard could be better, but it offers riveting richness, intensity, purity, and equilibrium. Structurally, it is similar to the Piggott Range, revealing abundant amounts of sweet, ripe tannin, and huge extract, richness, and depth. Meant for true connoisseurs who are willing to forget it for 5-8 years, it represents what Roman Bratasiuk and Clarendon Hills do so well … show respect for the great traditions of France, but recognize the extraordinary raw materials that emerge from old vines planted in McLaren Vale. This fabulous wine offers both power and elegance, and showcases the extraordinary talent of Roman Bratasiuk. Anticipated maturity: 2010-2030.
【Astralis 星光園】- 以100% 希哈 (Shiraz) 葡萄釀成，葡萄種植自西元1920年，至今已接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級Shiraz。在星光園，每公頃更只精挑細選出1000 公斤極為精良的葡萄。和勃根地酒王 Romanee-Conti 每年僅有不到 6000瓶的產量供應給全球的收藏家。
第一個釀製年份是 1994年【Astralis】- 的意思是「星光」，代表這款酒閃亮如星星，這當然是 Bratasiuk 的自我期許和驕傲；Parker 認為Astralis 甚至更為濃郁。Astralis 園位於 Blewitt Springs 區域，土壤是黏土和含鐵質石塊，葡萄樹種植於1920年代，且未經接枝；這個園由於樹齡老、產量低，常是成熟度最良好的葡萄園區。發酵是在開放式不銹鋼槽中進行 21天，溫度最高可達 32°C，以萃取出顏色和單寧；不惜成本在 100 % 法國新橡木桶中熟成 18個月。2000 年以來，Astralis (星光園)每一年均由Wine Advocate 給予97-100 分的驚人高分，【Astralis 星光園 2003年】- 更是榮獲Robert Parker: 99分【幾乎等同100滿分】- 本次配額限量18瓶,六瓶原裝木箱,錯過本次,機會不再!!
Clarendon Hills 【Astralis 星光園】-【已全部賣完,謝謝】 -【Robert Parker: 99分】&【六瓶原裝木箱】
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