【Royal Easter 銀牌】-The Wine Of Haha Pinot Gris 2015 ( Hawke’s Bay 高地葡萄園) Offer – 贏得銀牌和五顆星評價的紐西蘭灰皮諾白酒
應付炎炎夏日夏日即將到來, 何不來個紐西蘭的超級白酒呢?
哈哈酒莊(Hãhã Wines)是一家新興的紐西蘭酒莊，莊主 Ashton Ireland 先生是個非常多才多藝而有趣的人，他是個美酒、美食和時尚的愛好者，學生時代念的是財會，也從事了數年的金融產業的工作，然後又轉行去做葡萄酒行銷。在歷練幾年之後，他成立了自己的酒莊，並且聘請到紐西蘭著名的釀酒顧問John Belsham來指導釀酒；John Belsham在波爾多學釀酒，然後在紐西蘭許多知名酒廠担任釀酒師，現在也是澳洲著名的美食美酒雜誌Cuisine的葡萄酒小組主席，以及紐西蘭航空葡萄酒顧問。
“Hãhã”是紐西蘭原住民毛利語的「可口」、「美味」之義，意涵著以本酒莊的美酒向紐西蘭這個美酒之鄉致敬的心意。哈哈酒莊目前出產五個品種的葡萄酒：Sauvignon Blanc、Chardonnay、和Pinot Noir產自南島Marlborough，而 Pinot Gri s和 Merlot 產自北島Hawke’s Bay。其釀酒哲學是希望能呈現給消費者帶有優異風土特色的高品質而超值的產品 ，希望消費者喝了他們的美酒都會「哈哈」笑！
Hawkes Bay (霍克斯灣) 產區是紐西蘭非常古老百年葡萄種植歷史的產區，位於紐西蘭北島東岸，與法國波爾多梅多克地區的氣候條件極為類似，降雨量和濕度相對較低，是紐西蘭相當溫暖的地方之一.更是紐西蘭第二大葡萄酒產區，擁有令人尊敬的百年葡萄酒的歷史，是紐西蘭最早和最優良的產區之一，Hawkes Bay土壤類型豐富多變，從肥沃的黏土到石灰石土到排水性極佳的粗礫土質，一應俱全。Hawkes Bay氣候涼爽，非常適宜葡萄種植，涼爽的氣候可以讓葡萄緩慢的成熟，也擁有足夠的熱量和陽光，對葡萄成熟度的提高有很大幫助，
集舊世界葡萄酒的精妙結構和新世界葡萄酒的純正水果風味於一身。除了Hawkes Bay，紐西蘭很少有其他產區可以釀造出如此甜美具有水果香氣、優雅的白酒。
Wine state – Best Value Buys; Wine Orbit – 93分
Five stars (93/100), Sam Kim, Wine Orbit (2015 vintage)
The Wine Of Hãhã Hawke’s Bay Pinot Gris 2015 Offer – Wine Orbit : 93分 – Five stars (93/100), Sam Kim, Wine Orbit (2015 vintage)
( Sam Kim, Wine Orbit 山姆·金，《葡萄酒軌跡》紐西蘭葡萄酒評估專業雜誌 )
Haha這款 Pinot Gris 灰皮諾白酒產自Hawke’s Bay高地葡萄園，這裡氣候乾燥且日照佳，生產的白酒是以柔和甜美著稱，可以充份反映 Hawke’s Bay 高地風土條件明亮的稻草黃微帶青蘋果色澤；有檸檬、梨子、桃子、蘋果之類的宜人愉悅的水果香氣，摻雜花香和礦物質氣息；口感圓潤柔和，帶著若有似無的甜味，良好的酸度，口感表現得相當平衡!!，整體表現相當不錯,相當適合夏天炎熱冰涼後獨飲或是搭餐使用。
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