全世界有哪一間酒莊,自2002年至今,在Wine Advocate的分數中,最低是99? 答案不是波爾多,也不是布根地;既非Napa,也非隆河,而是來自你可能從沒想過的美國華盛頓州。
Quilceda Creek 酒莊位於華盛頓Snohomish,是一間典型的小園,屬於Golitzin家族。它專精卡本內,旗艦款為混調,單一園則有1~2款,酒產量少,稱它是膜拜酒也無妨,但它的屬性與多半來自加州的膜拜酒並不相同,主要是華盛頓州本有著不錯的梅洛,用來作波爾多混調,酒的面向極為多元,極為漂亮的黑色水果與黑醋栗氣息中,還多了一分檀香與黑松露香氣,更形高雅。
這間1979年成立的酒莊,原本就有著不錯的成績,釀酒師 Paul Golitzin 在1992年追隨父親腳步釀酒後,在 2003年份將酒款中的 Champoux葡萄園的比例提高,讓酒質在氣勢與架構之外,更有了如絲的單寧貫穿。結果原本已有WA98-99的優異表現,更上一層樓,一舉拿下100分佳績!2006年度的百大第2名即是Quilceda Creek CS 2003。自此,一直到2009年份,Quilceda Creek 總共有五個年份是 100分,其餘年份呢…99分!
Robert Parker曾欽點 156座世界最偉大酒莊,華盛頓州唯一代表就是 Quilceda Creek。基本上,這個酒莊的酒都是 Sold Out,在國際市場上沒什麼流通性。Quilceda Creek 酒莊內最物超所值的 Quilceda Creek Columbia Valley Red Wine (奎西達精釀紅酒),葡萄品種為76% Cabernet Sauvignon,20% Merlot,3% Petit Verdot,1% Malbec,這一款酒專為不能喝到頂級酒款的酒友們所釀製的佳釀,採自 Champoux & Palengat & Tapteil and Wallula Gap 多個葡萄園., 採用100% French Oak 法國全新橡木桶, 每年產量更是不到一萬瓶,其酒質可說媲美頂尖酒款!!
The Wines of Quilceda Creek Columbia Valley Red wine 2012
Quilceda CVR 2012Robert Parker Tasting Notes: A smoking effort that shows the beauty of the 2012 vintage, Golitzin’s 2012 CVR Colombia Valley Red Wine is made from a declassified blend of most Cabernet Sauvignon, with smaller parts Merlot and Malbec. It’s offers a brilliant, almost Bordeaux-like, bouquet of sweet cassis, lead pencil shavings, graphite and hints of toast that flows to a full-bodied, layered, seamless Cabernet that has integrated acidity, sweet tannin and a great finish that doesn’t lack for richness or persistence. Already hard to resist, it will nevertheless continue to drink nicely for another decade or more.
Quilceda Creek Red Wine 香氣層次豐富,蜜漬胡桃、煙燻核桃、綠色草本、黑莓蜜餞、巧克力、雪松、石墨與甘草的氣息如牡丹般層層綻放,酒體穩重而穠纖合度,單寧柔美,餘韻雍容,悠遠綿長。Quilceda Creek 酒莊內最物超所值的 Quilceda Creek Columbia Valley Red Wine (奎西達精釀紅酒),葡萄品種為 76% Cabernet Sauvignon,20% Merlot,3% Petit Verdot,1%Malbec,這一款酒專為不能喝到頂級酒款的酒友們所釀製的佳釀,採自 Champoux & Palengat & Tapteil and Wallula Gap 多個葡萄園., 採用100% French Oak 法國全新橡木桶, 每年產量更是不到一萬瓶,其酒質可說媲美頂尖酒款!!
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