Domaine Christian Confuron- 一個堅持傳統釀酒者…..布根地光輝精緻1999 超級好年!!
Chambolle 村內的 Musigny(木西尼)這個偉大的特級園,從來好像不用寫太多,反而只要她出場必定一定是全場焦點,就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地(對很多人來說=全世界),Musigny 就是優雅細緻的最高級!雍容華貴,堪稱布根地四王一后中的一后!
Musigny 總共有10.86公頃,大約13家酒莊生產者,因為土地取得不易,可說是極為珍貴,所以市面上酒商的酒不多,大多酒莊都集中在 Les Musigny,主要是當地下坡處特有紅黏土層,區隔了 Les Musigny與其它鄰接,或同村內的重要葡萄園!
Christian Confuron 在Musigny GC總共有0.08公頃的葡萄園,這是相當大的面積,但是每年產量也只有300瓶不到。這間酒莊的來源,要從布根地極為複雜的聯姻與繼承說起。Christian Confurontc 其實與酒界熟知Jean-Jacques Confuron (JJ Confuron)系出同門,早在20年代 Jean Confuron與Anne-Marie Bouchard 結婚時,兩邊都從家族帶了一些葡萄園成親。他們生了Christian Confuron與 Jean-Jacques Confuron,但是兩人想法不同分了家。Christian Confuron 以Vougeot 為據點,目前是由他的小孩 Philippe Confuron 當家。Philippe 是位漁夫,可是一切遵循傳統,不用新桶, Christian Confuron 的 Musigny 是玩家的收藏酒,因為相對其它名家的 Musigny真的便宜很多,畢竟比起 Musigny常遇到的Vogüé、Roumier、JF Mugnier等酒莊新年份每瓶都超過20,000元行情,而老年份動輒30,000-50,000新台幣起跳! ….. 無庸置疑地 Christian Confuron Chambolle Musigny 是酒友們一親芳澤最平凡和實惠的選擇。
莊主 Philippe Confuron 是 Jean-Jacques Confuron 酒莊的姪子,葡萄園內平均樹齡為65年老藤,採用傳統耕作種植,不使用除草劑和殺蟲劑,在葡萄最佳成熟度時才進行綠色採收,釀造時不使用二氧化硫,全程使用舊橡木桶,堅持不換桶,不除渣,手工裝瓶前不過濾,裝瓶前經過18至26個月的陳年培養。
Chambolle Musigny 的價格 一天一天 節節高漲,尤其是老年份的更是一瓶難求 ! 何況 Christian Confuron 已在 2011年已賣給了 Domaine Marchand-Tawse,以後再也很難喝到老年份的這款 Christian Confuron Chambolle Musigny 1999了!
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The Wines of Domaine Christian Confuron ” Chambolle Musigny 1999 ” Offer
Chambolle Musigny 1999 Tasting Notes : The blackberry and plum-scented, medium to dark ruby-colored 1999 Chambolle-Musigny is a medium-bodied, satin-textured wine. Juicy blueberries and blackberries can be found in this firm yet delicious offering. 紅寶石色,香氣十分複雜多變,帶有野生莓果的香氣,伴隨著香料.花香.香草的氣息層層綻放著,其酒體濃郁且厚實,而單寧質地細緻且高雅。
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