勃根地堅持創新理想的小酒莊,至今仍堅持只釀4款酒 -Top Producers of The La Gibryotte 【Bourgogne Rouge】& 【Gevrey Chambertin】& 【Gevrey Chambertin 1er 一級園】Offer
勃根地堅持創新理想的世紀釀酒家族小酒莊,至今仍堅持只釀4款酒 -Top Producers of Gevrey Chambertin by 【La Gibryotte of Claude Dugat 】
勃根地 Gevery Chambertin 村內最傑出釀酒師 Claude Dugat,身為前三大的傑出釀酒師(Top Producers of Gevrey Chambertin),更是勃根地前十大之一頂尖酒莊(Top 10 producers in Burgundy),Claude Dugat 先生現已達七十高齡,其一對兒女相當地優秀,不僅平常就在 Claude Dugat 酒莊內幫忙剪枝與犛田,Bertrand 與Laeticia 更是具有釀酒師學位,此外,他們在 2002年正式成立 La Gibryotte酒莊,打破過去舊有思維,這家 La Gibryotte 酒莊有別於 Claude Dugat 不同的是,Bertrand 提出家族計劃『family project』,採用Blind Tasting 盲測方式來選擇要購買的頂級葡萄酒,這樣嚴格篩選方式,只有極微少數樣本獲選,年產量包含一般等級到特級園,全部不超過三萬瓶,相較於一般買葡萄酒來販售的酒商來說,數量實在非常少,所以我們稱為『micro-negociant 微型酒商』,這樣小規模經營,更是保證酒質的重要因素。名義上雖是交給兒女經營,但一生求好心切的職人精神 Claude Dugat 先生,至今還是自己親自參家盲飲挑酒,一直到釀酒陳放,過程都有參予,其確認過品質極佳的才能掛上 La Gibryotte 的酒標,讓更多人能品嚐勃根地好酒,酒質卻能直追Claude Dugat 酒莊的佳釀,更是平易近人價格的美酒
La Gibryotte 堅持創新理想的小酒莊,至今仍堅持只釀4款酒:分別是 Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 一級園(未特有屬名)及 Charmes-Chambertin 特級園。在布根地十大釀酒師之一的 Claude Dugat 盛名與看護下,釀出極高標水準不令人意外,La Gibryotte 價格確讓人難以拒絕。
Top Producers of Gevrey Chambertin by 【La Gibryotte of Claude Dugat 】Outstanding Top value
【La Gibryotte】 By Family Domaine Claude Dugat
Bourgogne
就算是一般等級的 Bourgogne 地區酒,酒質就已非常動人,濃縮奔放的果香飄逸杯中,濃郁均衡優雅,所有的酒款都是於La Gibryotte 的酒窖中,橡木桶熟成11~15個月。
Gevrey Chambertin
典型勃根地 Gevrey Chambertin,酒體沉穩厚實,均衡優雅、口感越醒越均衡甜美、表現極佳,相當代表性的作品
Gevrey Chambertin 1er Cru
Gevrey Chambertin 一級園酒款,採用了 Lavaux St. Jacques 和 La Craipillot 兩個鼎鼎大名的超級一級園,豐富的花香、奔放的香料感,幾乎可以咀嚼的口感,尾韻極佳,是不可多得的勃根地佳釀。
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