【限量只有12瓶 – Laurence Feraud 描述像極小的勃根地了】 • 讓 Parker 願意拋開 ” 分數 ” • 更是他年年必收藏的酒款 –The Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape【Cuvee Reserve 】2014 Offer – Robert Parker: 92分
早安,【限量只有12瓶】好喝的酒卻又要能在風花雪月之後讓人朝思暮想，那麼 Domaine du Pégau 的酒，在我的心中，就永遠都佔有那麼一席之地，像似莎士比亞的浪漫!!……令人朝思暮想的法國南隆河 Domaine du Pégau 充份展現出莎士比亞的無比風情!
Robert Parker 對於Domaine du Pégau 打從心裡的喜愛與每次的造訪都有如回到自己家的感覺來看，Parker 對於Domaine du Pégau 已不再是單單只是佳釀與分數的關係，更多情感來自於就是那份內心在靈魂深處的記憶…不得不暫時先拋開 ” 分數 ” ! 更是 Robert Parker 年年必收藏的酒款之一
神之雫裡豐多香對於第三使徒的形容: Domaine du Pégau 對豐多香來說，是”鄉愁”. 對我而言，是” 友誼 “. 對 Robert Parker 而言，我想，是”鄉愁”與”友誼”的交錯堆疊.
Laurence 在1987年從釀酒學校畢業後便返家協助父親 Paul Féraudl，在父親的指導之下加上自身的天份與努力，已經成為南隆河最傑出的釀酒師之一，並在2005年接下管理酒莊的重責大任。事實上 Pégau 葡萄園地塊，早在西元 1670年就開始栽種葡萄樹、橄欖樹與櫻桃樹紀錄。而且酒莊現在還存活最老的葡萄樹是西元1733年至1987年之間種植，這些葡萄呈現出的氣味風格，就是最典型的[火山石的礦物氣息]。
Chateauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】- 【採用 50~100 年間的老藤 ，80 % Grenache，10% Syrah and 6% Mourvedre，18個月舊的大橡木桶陳年】
【Cuvée Réserve】入門酒款，但在 Domaine du Pegau 精心釀造下，可說是相當傑出優異驚人，絕對可以拿它與其它頂級隆河酒莊相提並論，更是 Robert Parker 從 西元1979 年開始,自己每年必自掏荷包購買的隆河收藏的酒款之一,更可以在各大國際葡萄比賽和葡萄酒評論家,更是入選WS百大常勝軍!
The Wines of Domaine du Pégau • Châteauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】2014 Offer – Robert Parker: 92分
Domaine du Pégau • Châteauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】2014Robert Pakert Tasting Notes: According to Laurence Féraud, the 2014 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee was bottled in November 2016. It’s already drinking well (根據 Laurence Féraud 酒莊主人描述2014年Cuvee Reservee是在2016年11月裝瓶,現在就已經很好喝了), with charming aromas of potpourri leading the way. It’s medium to full-bodied, rounded out by just enough cherry fruit, then drawing to a spicy, leather-and-silk finish. Féraud calls it her little Burgundy. ( Laurence Féraud 描述它像極了小的勃根地了! )
Steeped plum and blackberry paste flavors form the core, lined with smoldering charcoal and tobacco leaf notes. Reveals a light tarry edge on the finish, which pulls together nicely. A solid effort in this Grenache-hampered vintage. Drink now through 2025. 5,800 cases made.
採用 50~100 年間的老藤，暗紅的色澤，酒體紮實而強韌散發出甜美成熟的黑醋栗果香，覆盆子，櫻桃的顏色，帶有熱帶水果、香草及乾花，再加上淡淡的黑橄欖的香味。甜美的果汁釋放出強韌的單寧口感，此微茴香的味道使的帶有點微辣及辛香料的感覺，其中肉桂的甜美及燻烤的核果多層次感的迷人氣息，濃郁而集中。
Domaine du Pégau • Châteauneuf-du-Pape【Cuvée Réserve】2014 Offer — 【已全部賣完,謝謝】-Robert Parker: 92分
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