【The other Chateau Rayas – Chateau des Tours】 • Chateau Rayas the Chateau des Tour【 VDP Vaucluse Blanc 】 2012 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】.年產量450箱，也就是5400瓶，稀少難尋

【The other Château Rayas – Château des Tours】•Château Rayas the Château des Tour VDP Vaucluse Blanc 2012 ” 白酒【拉雅堡- 拉圖爾】. 年產量450箱，也就是5400瓶，稀少難尋

大家都相當清楚南隆河頂級天王之一，僅排在 Henri Bonneau 之下的唯一的一家 Chateau Rayas，我想酒友們對於 Rayas 都耳熟能詳了，且拍賣會上能見度高，因為大家捨不得喝全部都收藏起來了，反而是Chateau des Tour Réservé ，能見度比他的哥哥Chateau Rayas來得更低許多，為什麼這麼說呢? 因為Chateau Rayas 大家都捨不得喝，全部拿去收藏，反倒是Ch. des Tour 同一塊地，相同釀酒工法，相同的釀酒設備，價格更是只有四分之一不到的價格，幾乎識貨內行的酒友們都知道 Chateau Rayas 釀的白酒比紅酒產量少很多，幾乎市場上白酒一出現,識貨的酒友馬上秒殺，想一親 Chateau Rayas 的芳澤，又不想有 Réservé 價格沉重負擔，Chateau des Tour 【Vaucluse Blanc 將是您最好的選擇!! 因為這酒價格不貴，又可以現在喝，這才真的是”喝一瓶少一瓶”】

Chateau Rayas 成立於西元 1880年，至今已是136年歷史，在西元1945年是由 Reynaud 家族負責管理，Rayas 葡萄園地塊並沒有教皇新堡大家耳熟能悉的大石塊地質，所以沒有辦法靠白天吸收的熱能來維持夜晚的氣溫，反而葡萄地塊是在一處非常貧瘠的沙質石灰岩地型，且酒莊每公頃只有小小的1500到2000公升的極低產量，完成不使用不鏽鋼桶，更沒有溫度控制發酵，不使用新橡木桶，完全按照古老的傳統釀造法，使用100%的 Grenache 來釀造，這種完全照自己方式釀酒，這樣跳Tone的方式，完全與現今的釀酒潮流背道而馳.但是 Rayas 已成為教皇新堡區域內酒廠排名身價格最高的之一，並且與眾多名廠一同排名於眾多葡萄酒拍賣會上常客!

陳新民教授的百大葡萄酒之64號，那就是 Chateau Rayas!

—————————————————————————–
The wines of Chateau Rayas the Chateau des Tour【VDP Vaucluse Blanc】 2012 – 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】• 年產量450箱，也就是3400瓶 (Blanc) Offer

Vaucluse 產區位於Rhone Valley 隆河谷地境內，土壤變化多樣，在黏土和石灰質為主的土壤上，釀出的白酒富於甜美的果香，口感迷人，優雅精緻。但要說起 Chateau Rayas Blanc 是稀世珍釀可一點都不為過，Chateau Rayas 只有十五公頃的葡萄園，其中白酒園只佔兩公頃，每年出產最多壹~兩千瓶的白酒，Chateau Rayas 的堡主 Raynaud 將軍是一個很性格的人，雖然 Chateau Rayas 地處教皇新堡產區，他的釀酒方式卻和其他教皇新堡的其他酒莊不一樣，別人的酒混合多種葡萄釀製 (最多可達 13 種)，但他卻只用一種或是兩種葡萄 : 紅酒 Grenache & Syrah; 白酒 Grenache Blanc & Clairette，別人的葡萄園都是鵝卵石，他的全是沙土，別人的高級酒大都喜歡用全新木桶，他的卻喜歡用二手木桶，在釀造的過程中，Reynaud 嚴格執行品管，凡有不合格者一律淘汰，列入拉圖爾酒莊（Chateau des Tour）。他也不迷信全新木桶的神奇效力，但相信長期陳年醇化的能，因此所有拉雅酒莊的酒都會在二手的木桶中醇化 2～3年之久!

Chateau Rayas the Chateau des Tour【VDP Vaucluse Blanc】 2012Tasting Notes: A curiosity, the outstanding 2012 Vin de Pays Blanc (100% Clairette) possesses copious aromas of spring flowers, quince, crushed rocks, rose petals and honeysuckle. This long, rich white over-delivers for a vin de pays. It would be fun to insert these white wines in a blind tasting with more expensive white Burgundies and top-end Chardonnays from around the world

Chateau Rayas【Chateau des Tour VDP Vaucluse Blanc 】2012 • 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】• 年產量450箱，也就是5400瓶極限量老藤 -【Sold Out 全部已售完,謝謝】 • 【愛好Chateau Rayas 頂尖酒莊，不可錯過最親切平易近人的作品】

—————————————————————————–

regards,

玖德貿易有限公司 Wine Vertu .Co.,Ltd
吳嘉興 Vincent WU
TEL：886-2-2552-9280
FAX : 886-2-2552-9290
Mobile Phone：886-920393751
Line ID: Vincent9238
E-mail: Vincent@WineVertu.com