繼【VDP Vaucluse Blanc 2012】60瓶 ..瞬間秒殺..【The other Chateau Rayas – Chateau des Tours】 • Chateau des Tour【 VDP Vaucluse Blanc 】 2013 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】.
繼上星期四推出【VDP Vaucluse Blanc 2012】60瓶 …瞬間一個早上就賣完後..接下來要推出最後2013年份 【VDP Vaucluse Blanc 2013】白酒，這次數量更少只分到全部15瓶配額， 這就是 【The other Château Rayas – Château des Tours】-,謝謝
【The other Château Rayas – Château des Tours】•Château Rayas the Château des Tour VDP Vaucluse Blanc 2013 ” 白酒 【拉雅堡- 拉圖爾】. 年產量450箱，也就是5400瓶，稀少難尋
大家都相當清楚南隆河頂級天王之一，僅排在 Henri Bonneau 之下的唯一的一家 Chateau Rayas， 我想酒友們對於 Rayas 都耳熟能詳了，且拍賣會上能見度高，因為大家捨不得喝全部都收藏起來了，反而是Chateau des Tour Réservé ， 能見度比他的哥哥Chateau Rayas來得更低許多，為什麼這麼說呢? 因為Chateau Rayas 大家都捨不得喝，全部拿去收藏，反倒是Ch. des Tour 同一塊地，相同釀酒工法，相同的釀酒設備，價格更是只有四分之一不到的價格，幾乎識貨內行的酒友們都知道 Chateau Rayas 釀的白酒比紅酒產量少很多，幾乎市場上白酒一出現,識貨的酒友馬上秒殺，想一親 Chateau Rayas 的芳澤，又不想有 Réservé 價格沉重負擔，Chateau des Tour 【Vaucluse Blanc 將是您最好的選擇!! 因為這酒價格不貴，又可以現在喝，這才真的是”喝一瓶少一瓶”】
Chateau Rayas 成立於西元 1880年，至今已是136年歷史，在西元1945年是由 Reynaud 家族負責管理，Rayas 葡萄園地塊並沒有教皇新堡大家耳熟能悉的大石塊地質，所以沒有辦法靠白天吸收的熱能來維持夜晚的氣溫，反而葡萄地塊是在一處非常貧瘠的沙質石灰岩地型，且酒莊每公頃只有小小的1500到2000公升的極低產量，完成不使用不鏽鋼桶，更沒有溫度控制發酵，不使用新橡木桶，完全按照古老的傳統釀造法，使用100%的 Grenache 來釀造， 這種完全照自己方式釀酒，這樣跳Tone的方式，完全與現今的釀酒潮流背道而馳.但是 Rayas 已成為教皇新堡區域內酒廠排名身價格最高的之一，並且與眾多名廠一同排名於眾多葡萄酒拍賣會上常客!
陳新民教授的百大葡萄酒之64號，那就是 Chateau Rayas!
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The wines of Chateau Rayas the Chateau des Tour【VDP Vaucluse Blanc】 2013 – 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】• 年產量450箱，也就是3400瓶 (Blanc) Offer
Vaucluse 產區位於Rhone Valley 隆河谷地境內，土壤變化多樣，在黏土和石灰質為主的土壤上，釀出的白酒富於甜美的果香，口感迷人，優雅精緻。但要說起 Chateau Rayas Blanc 是稀世珍釀可一點都不為過，Chateau Rayas 只有十五公頃的葡萄園，其中白酒園只佔兩公頃，每年出產最多壹~兩千瓶的白酒，Chateau Rayas 的堡主 Raynaud 將軍是一個很性格的人，雖然 Chateau Rayas 地處教皇新堡產區，他的釀酒方式卻和其他教皇新堡的其他酒莊不一樣，別人的酒混合多種葡萄釀製 (最多可達 13 種)，但他卻只用一種或是兩種葡萄 : 紅酒 Grenache & Syrah; 白酒 Grenache Blanc & Clairette，別人的葡萄園都是鵝卵石，他的全是沙土，別人的高級酒大都喜歡用全新木桶，他的卻喜歡用二手木桶，在釀造的過程中，Reynaud 嚴格執行品管，凡有不合格者一律淘汰，列入拉圖爾酒莊（Chateau des Tour）。他也不迷信全新木桶的神奇效力，但相信長期陳年醇化的能，因此所有拉雅酒莊的酒都會在二手的木桶中醇化 2～3年之久!
Chateau Rayas the Chateau des Tour【VDP Vaucluse Blanc】 2012Tasting Notes: (This value-for-money white, from Southern Rhône, is perfectly balanced with the right amount of fat, delicacy and freshness.)
A curiosity, the outstanding 2013 Vin de Pays Blanc (100% Clairette) possesses copious aromas of spring flowers, quince, crushed rocks, rose petals and honeysuckle. This long, rich white over-delivers for a vin de pays. It would be fun to insert these white wines in a blind tasting with more expensive white Burgundies and top-end Chardonnays from around the world
Chateau Rayas【Chateau des Tour VDP Vaucluse Blanc 】2013 • 【拉雅堡- 拉圖爾白酒】• 【Sold Out 全部已售完,謝謝】 • 【愛好Chateau Rayas 頂尖酒莊 ，不可錯過最親切平易近人的作品】
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