【超越五級酒莊- 更加卓越《頂五級》水準】 • The Chateau Lanessan 2012 Offer • 超越五級酒莊 •【考驗釀酒功力的2012年】- 連日本東京對Chateau Lanessan 都讚賞有加!
超越五級酒莊- 更加卓越的 Chateau Lanessan 【考驗釀酒功力的2012年】- 美國著名酒評家Robert Parker 羅伯特·帕克：“一個有趣的發現是：單寧是甜的，酸度是低的。整體來說，2012年是完全「考驗自我釀酒功力」年份!
法國著名酒評家Michel Bettane 米歇爾·貝丹：“以現今的高科技和酒莊的高標準，所謂的好年份就是水準一般的酒莊也能普遍釀出好酒的年份，而所謂的2012小年份則是非常優秀的酒莊才能脫穎而出的年份。Chateau Lanessan 便是其中的一家，當海水退去，才能看出誰是真正擁有不凡的釀酒功力!
從被精心保存於酒莊內羊皮紙文獻，Chateau Lanessan 的歷史可以追溯到西元1310年，當時的法國是由英國國王所統治的，而酒堡主人Hentry de Lanessan先生的遺孀 La Montagne 夫人將酒堡賣給了Blaignan家族之後在1793年時，酒堡又被賣給了Delbos家族。 當時在波爾多地區就已經是聲名遠播，然而在1855年的分級制度制定過程中，但是酒堡主人Louis Delbos 因為沒有寄參選樣品而錯失良機。
這幾年來波爾多紅酒已成為最受歡迎的葡萄酒，而Medoc產區更是盛名遠播，除了Chateau Latour, Lafite, Margaux, Mouton, Cos, Las- Case, Pichon-Laland….等60支於1855年列入前五等級的Grand Cru Classe以外，但除了這些頂級貴族之外,在Medoc 區有許多中級酒莊【Crus Bourgeois du Médoc】，品質也早已達到 Grand Cru Classe 的水準, 然而我們今天要介紹的 Chateau Lanessan 就是其中的一家, 由 1793 年創立以來傳承至今由第八代接掌，一直由 Bouteiller 家族所有。酒莊位於 Haut Medoc 區，葡萄園緊鄰 St-Julien，與該區著名的二級酒莊Gruaud-Larose 以及龍船酒莊 Beychevelle 為鄰。
在西元1932年波爾多品飲會上，被正式評為頂級 Grand Vin 【CRU BOURGEOIS SUPERIEUR】。Chateau Lanessan 擁有優越地理及氣候條件，加上傳統釀酒技術、專業合作，酒標上並有總裁的親筆簽字，成為酒中之王。 酒莊每年在9~10月於葡萄成熟後使用機械化採收，人工挑選後放入水泥釀酒桶中釀造，過程中專業人員對水泥桶的溫度定期檢查。葡萄發酵期一般在二~三個星期左右，隨後裝入橡木桶陳年18~30個月，裝瓶前經過蛋清專門過濾，釀酒師每天不斷的試酒，待釀酒師覺得到達一定巔峰完美後,才會裝瓶上市。
著名的酒評家Robert Parker 曾說：「這是一款傑出的Haut Medoc產區的葡萄酒。如果當時這款酒參加了西元1855年的分級制度的話，絕對可被列為 《頂五級》卓越《頂五級》水準】。之後在1878年時，André Delbos 正式成立了Chateau Lanessan【藍森酒堡】，與同位於Haut-Medoc產區的知名二級酒莊 Gruaud-Larose 相同，如今的酒莊主人為 Bouteiller 家族，要將更加傑出的 Chateau Lanessan “ Parker 認為其具備「五級酒莊” 的品質呈獻給世人。
The Château Lanessan 2012 – 超越五級酒莊 •【考驗釀酒功力的2012年】- 連日本東京對Chateau Lanessan 都讚賞有加!
Haut-Medoc, Bordeaux, France – Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5% 平均樹齡:30-35年
Chateau Lanessan 2012 – 超越五級酒莊Chateau Lanessan 2012 Tasting Notes : The Lanessan 2012 has a slight herbaceous, tertiary bouquet that is light but well defined. It opens nicely in the glass, revealing a hidden effervescent quality. The palate is medium-bodied with chalky tannins on the entry. There is a fine bead of acidity here, an understated finish that is clean and fresh – reflective of the vintage. It is not the most exciting wine on the planet, but it will be one of those bottle you will enjoy to the very last drop at the dinner table. Tasted April 2013.
這是一瓶經過不斷地非常努力及不斷地驗證好酒，在釀酒團隊一致性努力的方向，釀出結果往往接近甚至已超越比它更強大的其它精品酒莊，香氣濃郁，酒體豐滿。色澤呈現深紅寶石色，有濃郁深沉的烤桶、土壤和黑色果實氣味，口感中有鮮明成熟的黑醋栗、李子和黑咖啡味以及奶油香氣。 單寧甜美柔滑細緻有層次，味道持續展開餘韻猶長，令人沉醉。
Robert Parker 所言：「這是一款傑出的Haut Medoc產區的葡萄酒。嚴格地說如果當時這款酒參加了西元1855年的分級制度的話，絕對可被列為 《頂五級》水準」
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