期待許久 La Gibryotte 旗艦作品 •【 Charmes Chambertin Grand Cru 2016 頂級園】 – 勃根地精彩傳奇大師 Claude Dugat 家族嶄新呈現 – Claude Dugat •【Charmes Chambertin Grand Cru by La Gibryotte】2016 Offer • Top Producers by 【La Gibryotte of Claude Dugat 】
期待許久 La Gibryotte 旗艦作品 •【 Charmes Chambertin Grand Cru 頂級園】終於昨天完稅進倉了! – 提到 Claude Dugat 作品，或許不用再多加贅述，毫無疑問的是布根地十大酒莊，Robert Parker 評語表示出: 這是「世界上最好的葡萄酒莊園」”The World’s Greatest Wine Estate”。曾接受過布根地酒神 Henri Jayer 指導的Claude Dugat，更被稱為 Jayer 的接班繼承人。他儘管已達70歲高齡，身為勃根地十大釀酒師之一，在他本人親自監製釀酒下，加上勃根地有史以來獨一無二的2016好年，釀出極高標水準不令人意外，但是La Gibryotte 價格卻讓人想不買也難! – Top Producers by 【La Gibryotte of Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru 】-【 限量配額只有30瓶 】
勃根地 Gevery Chambertin 村內最傑出釀酒師 Claude Dugat，身為前三大的傑出釀酒師（Top Producers of Gevrey Chambertin），更是勃根地前十大之一頂尖酒莊（Top 10 producers in Burgundy），這間酒莊全以手工釀造，全家人世代皆為酒農，擁有全勃根地最老的葡萄藤。酒質迷人香氣及細膩。林裕森在酒瓶裡的風景中提到:「如此的美味卻又細緻，但又能耐久，主要歸功在於葡萄園的努力，產量低，葡萄又非常均衡。」
Claude Dugat 先生現已達七十高齡，其一對兒女相當地優秀，不僅平常就在 Claude Dugat 酒莊內幫忙剪枝與犛田，Bertrand 與Laeticia 更是具有釀酒師學位，此外，他們在 2002年正式成立 La Gibryotte酒莊，打破過去舊有思維，這家 La Gibryotte 酒莊有別於 Claude Dugat 不同的是，Bertrand 提出家族計劃『family project』，採用Blind Tasting 盲測方式來選擇要購買的頂級葡萄酒，這樣嚴格篩選方式，只有極微少數樣本獲選，年產量包含一般等級到特級園，全部不超過三萬瓶，相較於一般買葡萄酒來販售的酒商來說，數量實在非常少，我們稱為『micro-negociant 微型酒商』，這樣小規模經營，更是保證酒質的重要因素。名義上雖是交給兒女經營，但一生求好心切的職人精神 Claude Dugat 先生，至今還是自己親自參加盲飲選酒，直到釀酒陳年，整段釀酒過程都有參與，必須要他確認過品質極佳的才能掛上 La Gibryotte 的酒標，酒質直追Claude Dugat 酒莊的佳釀，其目的就是要讓更多人能用平易近人的美好價位，輕輕鬆鬆的去品飲勃根地好酒!
【2016 Burgundy 勃根地前瞻報告】夏天乾燥炎熱，8月底的雨水滋潤了葡萄藤，賦予了葡萄酒莓果和更多汁的口感。採收前幾周的天氣都非常理想。理想的天氣為這些葡萄快速成熟提供了條件，羅曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）的聯席董事奧貝爾德維蘭（Aubert de Villaine）先生在他的年度採收報告中寫道，“我們再次意識到了，臨近採收期的最後一個季節如果是炎熱天氣，那麼葡萄就可以達到足夠的成熟度，潛在的糖分也會上升。與此同時，我們觀察到花青素和單寧的含量甚至比2015年份要高一點。”羅曼尼·康帝酒莊先前的檢測表明，這個年份的葡萄酒顏色深邃，果香、酸度和單寧相協調，酒體豐富而精細。
勃根地十大釀酒師之一的 Claude Dugat 監製釀酒下，加上勃根地有史以來獨一無二的2016好年，釀出極高標水準不令人意外，但是La Gibryotte 價格卻讓人想不買也難!
The Wines of Claude Dugat •【Charmes Chambertin Grand Cru by La Gibryotte】2016 Offer -【愛好勃根地 Claude Dugat 酒友們，不可錯過勃根地三大傑出釀酒師之一特級園等級作品!】
Claude Dugat •【Charmes Chambertin Grand Cru by La Gibryotte】2016提到Gevrey Chambertin村，絕對少不了重要指標代表性的 【Gevery Chambertin 村莊級】及【Gevery Chambertin 1er 一級園】，這二個等級園除了是本村最優秀的三大重要代表作品之一，La Gibryotte 從基本款Bougogne 到 Gevrey Chambertin 村莊級、到特級園，存在著許多他父親 Claude Dugat 釀酒身影及選酒的功力，再次如大家所言如此美味又甜美動人。酒質濃郁豐富、比起其他 Gevrey Chambertin 村莊酒廠品質好上許多 ，再加上勃根地光輝的2016年份下，酒質想不好也很難! 100% Pinot Noir ，平均樹齡 50年老藤，在橡木桶陳釀16-18個月後手工裝瓶，存放於La Gibryotte 的酒窖中，紅莓果香氣，細緻的單寧，濃縮奔放的果香飄逸杯中，相當細膩且高雅。
The 2016 Charmes-Chambertin Grand Cru had apparently been reduced for a long time so the nose was difficult to read. The palate is more expressive than I was expecting, not a million miles away stylistically from say, Denis Bachelet’s Charmes, armed with vibrant red berry fruit and a welcome touch of spice that lends character to the composed and persistent finish.
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