【勃根地光輝偉大白酒超頂尖全新2018年】•【在勃根地有「頂尖白酒第一名莊」之美譽 Domaine Leflaive 前任首席釀酒師 Pierre Morey 】•【Domaine Pierre Morey / 皮耶．莫瑞 Bourgogne Blanc 2018】-【金黃誘人色澤，美味果香及漂亮生津的酸度，詮釋2018年年輕白酒，愛好勃根地酒友們，不可錯過高CP值且又是Domaine酒莊白酒作品!】
【勃根地光輝偉大白酒超頂尖全新2018年】•【在勃根地有「頂尖白酒第一名莊」之美譽 Domaine Leflaive 前任首席釀酒師 Pierre Morey 】•【Domaine Pierre Morey / 皮耶．莫瑞Bourgogne Blanc 2018】
•1988年起Pierre Morey 擔任 Domaine Leflaive 首席釀酒師直到2008年。
•1980年代開始倡導有機種植與自然動力法，意圖力使回復葡萄園土壤生命力。
•Chardonnay葡萄榨汁後靜置24~48小時，再以小橡木桶野生酵母發酵。
Respecte les lois de la nature. 【尊重自然法則】
Éloge de la lenteur【徐行之頌】
自1988年開始，Pierre Morey 擔任勃根地 Puligny Montrachet 村的頂尖白酒 Domaine Leflaive 首席釀酒師直到2008年。同時他也是Domaine Pierre Morey莊主與釀酒師，在伯恩丘極具盛名。 在1970年Pierre Morey預見化學除草劑與人工化肥，深深影響著土壤，直到1980年注意有機種植與自然動力法，在1992年時全面改為有機耕作並且實施自然動力法，1998年時徹底導入自然動力法。Pierre Morey女兒Anne跟隨Pierre進行十數年學習釀酒與種植，充份瞭解到生物動力法重要性，開花前後各進行一次剪枝作業。相對則依年份決定是否需要施行綠色採收。Pierre和Anne根據多年的種植與釀造經驗，接近採收期時，Pierre每天都會多次親自查看每塊地的成熟度與天候狀況，確認葡萄的甜度與酸度足夠平衡，以及酚類物質是否足夠成熟，訂定最佳採收日期。Pierre 表示對酒莊而言，這是每年最重要的決定。Pierre Morey到釀酒陳年，整段釀酒過程都有參與，必須要他確認過品質極佳的才能掛上 Pierre Morey的酒標，酒質直追Leflaive酒莊佳釀，其目的就是要讓更多人能用平易近人的美好價位，輕鬆去品飲勃根地好酒! 2018的勃根地超級年份又超值白酒作品豈可錯過?
採收後輕柔的壓榨並靜置24~48小時，再依自然重力移置小橡木桶，交由野生酵母發酵。新桶比例約 20~25%；發酵期間，每週進行2~3次的攪桶，增添香氣，礦物感與複雜度，營造優雅自然的風格。有別於Leflaive強烈的果實濃縮感，Pierre Morey 風格更著重展現各個地塊的風土特色差異，因此能呈現出充滿平衡度與明顯礦石感的細緻優雅風格。
2018年白酒有著金黃色誘人色澤，美味的果香搭配細膩漂亮生津的酸度，詮釋這些2018年份年輕白酒，有著完美的平衡感，在年輕期時達到很好的適飲狀態，這是一個美味的年份，有著絕佳的成熟度!。From: 資料來源：勃根地葡萄酒公會B.I.V.B.
The Wines of Domaine Pierre Morey •【Bourgogne Blanc】2018 Offer -【金黃誘人色澤，美味果香及漂亮生津的酸度，詮釋2018年年輕白酒，有著完美的平衡感，在年輕時就達到很好適飲狀態，這是一個美味的年份，有著絕佳的成熟度!。，愛好勃根地酒友們，不可錯過高CP值且又是Domaine酒莊白酒作品!】
Domaine Pierre Morey •【Bourgogne Blanc】2018
Domaine Pierre Morey •【Bourgogne Blanc】2018 – 【Sold Out 全部已售完,謝謝】-【金黃誘人色澤，美味果香及漂亮生津的酸度，詮釋2018年份年輕白酒，有著完美的平衡感，在年輕時就達到很好適飲狀態，這是一個美味的年份，有著絕佳的成熟度!。，愛好勃根地酒友們，不可錯過高CP值且又是Domaine酒莊白酒作品!】
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