Masi — 有深度內涵的義大利酒 !
Masi 之名來自Vaio dei Masi（ 小山谷之意），位於義大利東北方威尼斯附近的城鎮位內多（Veneto）之內，18世紀由Boscaini 家族擁有至今己超過200年歷史。 Boscaini 家族一步一步小心且成功的將酒廠擴大，不但買下Veneto最佳栽培葡萄的園區，管理 Valpolicella 最具古老歷史性的葡萄園區，該葡萄園 為貴族Serego Alighieri，即是中古世紀詩人”但丁”後裔擁有。
Masi 至今還是傳統家族事業，酒廠主人Sandro Boscaini 與其技術團隊持續對區域葡萄栽培法及區域土質做完整的研究，以不同區域特性釀造出款款獨一無二的葡萄酒。 Masi 釀酒師的目標是釀出一支真正具歷史意義且充分代表產區特色的酒，也因此促成Masi與中古世紀詩人DANTE但丁家族後代的合作。但丁家族早於西元1353年即以自家酒莊為品牌釀造Serego Alighieri。目前Masi現與但丁家族合作釀造的Valpolicella及Serego Alighieri 紅酒即延續其家族品牌
Masi 酒廠一向以（Amarone）酒款聞名，酒體濃郁、複雜，而陳年潛力絕佳！這支Amarone 經典紅酒是Masi 酒廠溫柔的巨人，也是Amarone 類型葡萄酒的典範，連同巴羅洛（Barolo）與 布魯內洛（Brunello），世界譽定為義大利的貴族葡萄酒。這款Amarone不甜紅酒由傳統的風乾技術（Appassimento）釀造，採用Valpolicella產區的葡萄，一壘壘地串掛在鐵勾上風乾，讓果實的風味得以濃縮，其風味讓人垂延三尺， 酒色深沉如紅寶石般，酒香清澈有著櫻桃與梅乾的香氣，並帶出絲絲莓果及動物性香味，酒體飽滿，結構緊實，後韻悠長並有煮過的櫻桃醬，肉桂及香草等涼甜風味，讓人難以忘懷。
Amarone 屬於特殊類型的葡萄酒,晾乾之後釀造的,比起法國等地同樣類型的酒義大利的 Amarone 要求更嚴格吧,據說是每株葡萄樹僅生數串葡萄,完全成熟後才採收,而且更過分的是只要最高和最北的兩串,也就是成熟度和酸度最高的兩串,採收後在木架或者稻草上晾三個月,才搾汁釀酒,還要在橡木桶醇化三五年才裝瓶推出市場.很特別的!
The Masi Costasera Classico Amarone della Valpolicella 2011 Offer: (經典年份)
2011 Masi Wine Spectator Tasting Notes: Finely balanced and silky, with the herb, mineral and woodsy spice elements of a more traditional version, bolstered by plenty of ripe wild cherry and dried strawberry fruit. Fresh and medium-bodied, delivering light, dusty tannins on the coffee-tinged finish. Drink now through 2028.
Costasera 葡萄園區太陽照射的時間總是比 Valpolicella Classica其他任何地方來的長很多,所以葡萄可以獲得100%成熟度.且富有豐富的能量, 面向” Garda “湖的向陽坡，釀造上好的Amarone。若說Amarone也有新、舊派之分，或許這瓶便是新派作風的代表作之一 !!!
這款 Masi Amarone 經典款，是一瓶年輕時就可飲用的Amarone。 酒色深沉如紅寶石般，酒香清澈有著櫻桃與梅乾的香氣，並帶出絲絲莓果及動物性香味，酒體飽滿，結構緊實，後韻悠長，肉桂及香草等風味!
Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron 榮獲 WineSpectator 2015 Top 100 榜單上的第八名
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