全世界 Sangiovese 愛好者，最後必要找到的終極酒款 • Montevertine •【 Montevertine 】2015 全新年份 Offer – 【Robert Parker:94 – 96分】& 【Antonio Galloni: 94 – 97分】• 【 Also often called the Riserva】
在國際葡萄酒市場裡,它價格不是最高,但…它在義大利葡萄酒地位中，相當具有重要份量，只要收藏義大利葡萄酒的愛好者，最後一定會找到它，若喜歡喝義大利酒更是要找它，但我們前面提到了它價格不貴，卻為何大家找不到呢? 因為年產量相當低，他就是釀製全義大利最貴的Soldera 的釀酒師， Montevertine 就是他的作品之一， 個人想找它的心，一天也沒停過， 但真的不得其門而入，寫給原廠的信,始終告訴我說…它們沒有配額，都已售完，我還是不厭其煩去煩酒廠，希望能夠拿到新的2015年份配額，這次終於拿到了! 義大利人提到2015年無不眉開眼笑，這是繼經典義大利2010年之後，上天再次賜給他們完美的一年2015年，Sassicaia 2015 稱得上是一個完美酒質極佳，完美頂尖「超級托斯卡納」作品!-【 限量配額只有18瓶 】
為何它這麼重要,若您方便的話,就請您把本封信看完，您就會瞭解,它是誰了! 他一生釀酒超過66年，只釀四瓶作品，全義大利最貴的Soldera 就是出自他手，其地位完全等同 Biondi-Santi 、Bruno Giacosa! 現在連義大利總理都愛它 ，但他已在2000年就去世了，他所遺留下來的作品，指日可待! 因為有對的人、去對的地方，去做對的事，自然形成就是對的酒!
【 Also often called the Riserva】•全世界 Sangiovese 葡萄愛好者 必定要收藏的終極酒款【 Montevertine 】•「Super Sangiovese 超級山吉歐維榭的頂尖地位」•Montevertine 旗艦酒款更是被義大利總理挑選為招待七大工業國G7領袖會員們國宴的指定酒款，更加證明 Montevertine 的獨一無二、稀有、且特殊的好酒。
Montevertine 酒莊位於托斯卡尼 Tuscany Chianti 海拔425公尺 中心地帶，西元 1967年從事鋼鐵業的莊主 Sergio Manetti，他實在太熱愛葡萄酒，到處尋覓著良好葡萄園種植地塊，皇天不負苦心人，終於被他找到一塊小農地，種植面積不到2公頃，起初只是單純想釀造一些葡萄酒分享給朋友和客戶。 Sergio Manetti 首次釀製的葡萄酒於1971年問世，透過當地Siena商會的協助，他將第一次釀葡萄酒在維洛那（Verona）所舉辦的葡萄酒展覽會場上展出，受到了消費者熱烈的讚賞，由於銷售情況越來越好，數年後 Manetti 索性轉行全心全力投入到葡萄酒的釀造。
1960年代是古典奇揚地（Chianti Classico）最困難的時代，當時只獲得法定產區（DOC）的評價，因為當時法令規定古典奇揚地要加入30%的白葡萄酒，其結果品質普遍不佳。Manetti 當時便極力反對！他寧可自己的酒被評定為餐酒等級（Vino da Tavola，Table Wine），也不願意在紅酒中加入白酒，寧願在酒標上標示「Red Table Wine from Radda in Chianti」，但他的「餐酒」，卻在各種葡萄酒比賽中屢屢獲獎，尤其是旗鑑酒 Le Pergole Torte，不僅獲得義大利酒的權威《Gambero Rosso》三個杯子的最高評價，更獲得【 Robert Parker、《Wine Spectator》 98分的讚賞! 獲得許多義大利葡萄酒獎牌】- 在他的專注努力下，釀出的酒受到酒評家的讚賞並稱為【超級山吉歐維榭 Super Sangiovese】
很不幸的是 ，Sergio Manetti 在2000年與世長辭，仍無法抹滅他對提升義大利酒的品質和地位有鉅大的貢獻，現在酒莊由兒子Martino 接任，Martino曾追隨 Bruno Bini 學習釀酒，酒莊大力聘請 Giulio Gambelli 葡萄酒顧問【 Giulio Gambelli 是 Sangiovese 的權威家，一生釀酒時間超過66年，對提升義大利酒有偉大的貢獻，被義大利人尊稱 國寶級 Master Winetaster】，Martino 延續父親一慣的高品質，獲得酒評家的分數也越來越高，如今可以說 Montevertine 等同就是喜愛 Sangiovese葡萄者所必定要收藏的酒款。在義大利《Gambero Rosso》的葡萄酒書裡 ，Montevertine屢獲三個杯子的最高評價，再次寫下 Montevertine的實力！
The Wines of Montevertine • Montevertine 2015 【I.G.T】Offer – Also often called the Riserva – 【Robert Parker:94 – 96分】& 【Antonio Galloni: 94 – 97分】
Montevertine • Montevertine 2015Robert Parker Tasting Notes: This beautiful wine grabs your attention from the start. Tasted as a barrel sample, the 2015 Montevertine opens to a rich and beautifully saturated color. The wine’s density is more extracted and dense, and the aromas are abundantly generous and opulent as a result. Yet, all that excess is carefully contained within the elegant and nuanced approach so perfectly expressed by this historic estate. Blue flower definition with violets and lavender segue to dark fruit, spice and white pepper. The blend is 90% Sangiovese with smaller parts Canaiolo and Colorino. The wine is fermented in cement and then ages in oak for two years. Montevertine sees fruit sourced from the same vineyard that makes【Pian del Ciampolo】, but fruit here represents a first selection.【94 – 96 Points】
Vinous – Antonio Galloni Tasting Notes:Rich, pliant and super-expressive, the 2015 Montevertine is shaping up to be a magnificent wine. There is a radiance to the 2015 that is impossible to miss. At the same time, it’s wonderfully polished, with more than enough freshness and overall structure to support many years of exceptional drinking. Red stone fruit and expressive floral notes give the wine much of its distinctive personality. The 2015 Montevertine is a real head-turner.”【94 – 97 Points】
Montevertine 採用是 90% Sangiovese 單一葡萄園加上 5% Canaiolo 與5% Colorino 混釀而成，Montevertine 在橡木桶陳釀24個月，葡萄樹齡33年，產量只有4200箱。這支好酒，帶有明亮飽滿的紅寶石色澤，華麗的香氣來自於成熟的葡萄，櫻桃、可可、肉桂和紫羅蘭高雅花香，令人讚嘆且神魂顛倒複雜的味道，有著完美平衡的酸度及豐富單寧和悠長餘韻，令人驚訝的。這瓶酒結構完整，喉韻柔順綿恆不絕。這瓶酒有爆炸性的香氣和口感，可以說是初探 Montevertine Le Pergole Torte 詮釋最完美的作品!
【Also often called the Riserva】, the middle wine from Montevertine is 90% Sangiovese and 10% Canaiolo , mostly from 33-year-old vines in the heart of Chianti Classico. The 2015 is rare thing from this classic estate.
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