布根地二大名廠DRC & Dujac 聯手–入選WS年終百大名酒排行
可說是布根地釀酒史上一大盛事,在布根地有著小 DRC之稱的 Dujac Mr.Jacques Seysses ,另外,還有一位最具重量級的 DRC 的 Aubert de Villaine ,也是現任布根地公會的理事長,他們二個酒莊可說在布根地是最具代表重要權威,他們一直在南法地區找尋發揮自我理想,且接近布跟地大陸型氣候,終於在普羅旺斯找到了這塊羅馬時代就留存的葡萄歷史古園，兼富歷史的天然風土,酒莊,然而有趣的是酒莊名稱 Triennes 源自羅馬時代每三年為酒神巴斯獻上的祭典 「Triennia」之盛名。
葡萄園位處於向陽坡地，黏土與石灰質比例良好，位於海拔 420-450公尺的朝南斜坡山坡上，再加上四百公 尺上的海拔高度，使得夜晚的氣溫相當涼爽，土壤以黏土和石灰岩為主，與兩人出生所地的布根地氣候十分類似，可以讓葡萄在生長季持續淬煉出優美的酸度和複雜個性。 為了提升釀酒的自由性，酒莊選擇只以餐酒等級開始裝瓶，其目的就是不想受到產地法規上的限制, 可以讓他們多元化發揮在這一瓶酒上面!!! 能為這瓶酒增添悠長細緻的複雜韻味,使法南風情釀緻更加具有深度。。在兩大酒廠主人的巧手下品質無庸置疑，獨占法南酒翹楚。2008年 起酒廠開始嘗試有機耕種，並於2013 獲得歐盟 Ecocert 認證,,另外,在多次在法國官方主辦的(Concours General Agricole) 農產品競賽中獲得金牌大獎肯定。DRC的頂級酒每瓶動輒數十萬元起跳，是拍賣會上屢創紀錄的天價酒款，Dujac也有上萬元的身價，Triennes由兩位 Dujac & DRC 釀酒大師攜手共釀，每公頃產率僅30-35百公升。Dujac的舊橡木桶中醞釀12個月後不過濾裝瓶, 卻以十分平實的價格販售，您還不會心動嗎?????
The wines of Triennes Saint -Auguste 2014 ,/ AOC Provence France /Offer
【AOC Provence 的秘密】
Tasting Notes: Saint Auguste is a selection of the best cuvées of Syrah, Cabernet-Sauvignon and Merlot. The robe is a rich dark purple with bright ruby highlights. It offers alluring aromas of ripe black cherries, nutmeg and clove. It is full and concentrated and is a wine that can be enjoyed upon release and over the following ten to fifteen years.
– Organic from vintage 2014 ( Syrah & Cabernet Sauvignon & Merlot) 葡萄釀造，每公頃產率僅30-35百公升。Dujac的舊橡木桶中醞釀12個月後不過濾裝瓶,黑莓果、紫羅蘭、胡椒等濃郁香氣，中到重度酒體，優雅而綿延口感是令人印象深刻的純淨，酸度均衡，尾韻悠長。除了可立即開瓶享用外，亦能再陳15年之久。最佳適飲期：2016-2028年
12 months in French barrels previously seasoned at Domaine Dujac. – lightly finned, bottled unfiltered.
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