【La Porte d’Or de la Cote de Nuits 夜丘的黃金大門】•【勃根地夜丘皇冠上的寶石-光輝2015年 – Henri Jayer 神的傳人】 – Meo-Camuzet Frere & Soeur • 【Marsannay 】2015 • 極限量老藤 -【愛好勃根地不可錯過的 Jean-Nicholas Meo 最親切平易近人的作品】

CP值超高! 莓果甜美,生動且多汁,酒質純淨就是它的代名詞! Meo-Camuzet 譽為勃根地夜丘皇冠上的寶石 -【 la Porte d’Or de la Côte de Nuits】

勃根地 Marsannay la Côte(馬沙內村莊) 當地人稱為”夜丘的黃金大門” Meo-Camuzet Marsannay 限量老藤 – 精彩 2015最新年份嶄新呈現 –【 la Porte d’Or de la Côte de Nuits】

【2015 Burgundy 勃根地前瞻報告】 晴朗、乾燥的氣候是2015年勃根地最大的特徵,開花後的降雨緩解了七月的炙熱,八月是2015 年成功的關鍵,月初短暫的陰涼和降雨讓果實順利的熟成,八月底九月初開始的採收季,是勃根地少見早收年份。2015年的葡萄果實粒小皮厚,millerandage (同一串葡萄大小不均)的情況相當明顯,加上連續幾年不規則的氣候在勃根地的土地造成的深切影響,短時間內無法復原,即便是完美的開花季,2015年整體的收成仍無法和上一年相比,遭受冰雹嚴重影響,下降約三成葡萄採收量,2015年勃根地的產量更只剩下往年的一半。

大多數的酒農形容 2015 勃根地具備2003、2005、2009年等陽光普照、溫暖年份的特徵,不像2003年夏天的極端炙熱,產量小因此果味比2009更加集中濃郁,品嚐起來比2010及2012年更為濃醇,最常被拿來與2005年相提並論,醞釀著一個史詩級年份的誕生。

2015年雖然均溫更高,但卻有相對涼爽的夜晚,讓葡萄得以喘息獲得足夠的酸度,8月份的一場及時雨也舒緩了果實對水份的需求,讓酒液不致產生類似果醬的過熟香氣。總而言之,2015是個果香成熟,架構明確,產量兼具的完美年份!2015的勃根地超級年份超值作品豈可錯過?

已故勃根地傳奇釀酒師 Henri Jayer 在第二次世界大戰後採無償佃農 Metayage 合約方式開始替 Camuzet 家族釀酒 (也就是必須將每年釀出的酒一半數量繳回給地主),無奈 Jean Meo 事業繁忙而分身乏術,多是將酒整桶賣給酒商。直到 1980 年中期,Jean 的兒子 Jean-Nicholas Meo 開始決定繼承酒莊經營,同時取得種植與釀酒相關科系文憑, Henri Jayer 擔任釀酒顧問,給予 Jean-Nicolas 從頭到尾的完整訓練直到他對 Jean-Nicholas 的釀酒技術滿意後才功成身退。造就酒莊今日的頂尖地位,保留住最能接近Henri Jayer的風格,擁有複雜的稠密度,優雅細緻的風味,豐饒的果味且有勁道的支撐,加上 Jean-Nicholas 自己的努力,成為勃根地最頂尖的名字之一。

Jean-Nicholas 執著釀酒的精神,一點都不馬虎, 依據 Henri Jayer 的釀酒哲學繼續釀出高水準的酒款,短短十幾年時間內,將 Meo-Camuzet 提升為勃根地超級酒莊。聲勢足以配享「佳葉傳人」之名 !

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Marsannay 村莊級莓果勁味十足,生動多汁,口感清爽平衡,酸度洽好,採於三個不同的葡萄園的六十年老藤,架構分明卻不失柔和,一款愛好勃根地頂尖五星級酒莊 ,不可錯過 Jean-Nicholas Meo 最親切平易近人的作品

Meo-Camuzet Frere & Soeur •【Marsannay】2015

深紅的色澤明亮耀眼,迷人的紅莓果、野味、樹叢與地質氣息融合出具有深度的氣味。口感豐滿甜美,酒體雄厚且明朗,細緻的莓果風味清爽宜人,平衡極佳的美酒!

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