【IL Nocio】2013 – 年產量5000瓶 -【Vino Nobile 眾酒之王】

在《世界葡萄酒地圖》一書中，提到 Montepulciano 產區時，唯一只提到兩家頂級酒莊，其中一家就是Boscarelli ，可見酒莊地位傑出! 【世界葡萄酒地圖 中文版第182頁】

如今Boscarelli 酒莊的貴族酒更是被 Wine Spectator 葡萄酒觀察家雜誌登上封面，可說是義大利Sangiovese的經典代表！義大利的貴族酒有 Tuscany 酒中之【KING】的美譽，深受貴族喜愛。教皇保祿三世的酒窖主管稱其為“完美之酒”，可以看出當時 Montepulciano貴族酒至少滿足了當時整個義大利“醉”高貴的舌頭，是享有聲望非常高的義大利紅酒之一。

文藝復興時期，受到托斯卡尼貴族的注重和喜愛，稱之為【Vino Nobile 尊榮高貴】的葡萄酒。直到今天為止，Vino Nobile di Montepuciano 依舊是 Montepuciano產區最高頂級葡萄酒代名詞

在歷史上，“貴族酒”有相當長一段時期僅僅作為貴族家庭與教會高級教士階層的專供酒而存在。1350年，《托斯卡納歷史地理大辭典》中描述了“貴族酒”的交易與出口；文藝復興時期美第奇家族的門客——宮廷詩人、科學家弗朗切斯科-雷蒂，在作品《托斯卡納美酒》中，將這一酒種描述為“葡萄酒之王”。此外，伏爾泰在1759年寫就的《憨第德》、大仲馬在1846完成的長篇巨著《基度山伯爵》中的相應描寫，都證明了【貴族酒】已取得的聲譽和它的重要性。

Poderi Boscarelli 酒莊於西元1962年創立在 Montepulciano Cervognano產區，老莊主Egidio Corradi 當時放棄了米蘭高薪工作，充滿對故鄉思念與熱情，決定回到故鄉 Montepulciano ，打造完美頂級貴族酒。Paola與丈夫Ippolito延續了父親的理念，海拔300公尺葡萄園的斜坡，適宜的氣候條件與富含砂礫的沖積土層，利用當地特殊的土質和環境釀造出具有硬朗且細膩風格的傳統貴族酒。

The Wines of Boscarelli Vino Nobile di Montepuciano •【IL Nocio】2013 – 年產量5000瓶 – 葡萄園面積只有小小的1.5公頃

來自Nocio 單一葡萄園，葡萄園面積只有小小的1.5公頃，100% Sangiovese 葡萄經過手工採摘後進行去梗與輕壓破皮，於大型橡木桶中恆溫自然發酵7天再行後發酵，隨後於斯洛伐尼亞和法國橡木桶行乳酸發酵並陳釀至少18個月，繼續放置於瓶中陳年1年後才會上市，

Boscarelli Vino Nobile di Montepuciano •【IL Nocio】2013Wine Enthusiast Tasting Notes: Made entirely with Sangiovese, this full-bodied red opens with aromas of wild berry, exotic spice, aromatic herb and a whiff of fragrant blue flower. It’s elegant and structured, with a youthful tension that underscores juicy wild cherry, raspberry compote, cinnamon and a hint of pipe tobacco. Fresh acidity lends balance while fine-grained tannins provide polished support. It’s already tempting but will develop even more complexity with cellaring. Drink 2018–2033. 【Cellar Selection】